Kiszenie

[Blaise]

Witam.
Mam takie pytanko :
Czy duże słoiki 3 litrowe nadają się do tego czy lepiej to zrobić w mniejszych i w jakim stopniu je napełniać.

[szkolaziola]

Nadają. Im większe tym lepsze bo wygodniejsze
Ok 80% wypełnienia. Tak żeby 2-3 cm luzu na górze zostało - no i nie ugniatać, nie upychać - luźno mają leżeć.